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Linea di produzione di banane chips

May 29, 2023
Le materie prime delle patatine di banana sono banane verdi non elaborate. L'elaborazione dei chip di banana può essere divisa in asciugatura o frittura e quindi cosparsa di polvere per il condimento. L'altro modo di trasformazione è ricoperto di zucchero (sciroppo) dolce patatine di banana che sono immerse nello sciroppo e poi fritte.
Per le patatine di banana ricoperte di zucchero, Zhucheng Lijie Food Machinery ha sviluppato un sistema in modo appositivo che può separare le impurità prodotte dallo zucchero che incontra l'olio. In modo da rallentare la caramellizzazione dello zucchero nell'olio e prolungare la vita dell'olio.
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